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- : Le blog d'Aurélie et Carole, deux amies gourmandes et passionnées qui veulent partager leurs recettes sans prétention et leurs petits délires sucrés et salés.
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Risotto "Délice de champignons"
(16/12/2009
publié dans : Salé
)
Dernièrement nous avons reçu un colis gourmand de: www.produitsregionaux.fr C'est un site délicieux avec des produits de qualités! La petite entreprise « ProduitsRegionaux.fr » a été mis en ligne ... -
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Florentins au miel et aux écorces d'oranges confites
(07/12/2009
publié dans : Sucré
)
A l'approche des fêtes, je prends le temps de faire quelques gourmandises, histoire de ne pas perdre la main! et de nous régaler.... FLORENTINS Spécialité de tous les grands chocolatiers, cette ... -
Tarte à l'oignon
(18/10/2009
publié dans : Salé
)
Une petite tarte salée aux oignons... Pourquoi pas? Compte tenu des températures bien bassent en ce moment, elle réchauffe et réconforte! En plus, elle est très simple à réaliser... Tarte à ... -
Confiture de Mirabelles
(17/09/2009
)
Il me restait encore pleins de ces délicieuses Mirabelles dont je faisais l'éloge hier! Alors j'ai fais quelques pots de confitures pour cet hiver... Confiture de Mirabelles Côté caddie: * 1kg de ... -
Gâteau moelleux aux mirabelles
(16/09/2009
publié dans : Sucré
)
C'est encore la saison des mirabelles... Grand cru 2009, eh oui! c'est une grande année parce-qu'elles sont vraiment très goûteuses!!! Les Mirabelliers ont donnés des tonnes de fruits, après, il ... -
Tarte amandine aux nectarines
(13/09/2009
publié dans : Sucré
)
Les vacances sont définitivement terminées!!! Après une longue période d'absence, je reviens vers vous avec une petite recette sucrée qui signe ma nostalgie! Souvenirs délicieux de mes vacances... ... -
Duo de mousse au chocolat
(17/06/2009
publié dans : Sucré
)
Pour tous les "Addicts" du Chocolat, un petit dessert tout simple à réaliser... Agréable pour les yeux et délicieux pour les papilles! Duo de mousse au chocolat Côté caddie: Pour 6 petites ... -
Délice du printemps
(09/06/2009
publié dans : Salé
)
Voilà un titre qui nomme la petite entrée que je vous propose aujourd'hui mais qui raconte également le plaisir de pouvoir, dès les premiers jours du mois de juin, allez cueillir les fraises ... -
Muffins Anglais
(01/06/2009
publié dans : Pain
)
Idéal pour le petit déjeuner! Un petit goût qui se prête à tout... ou presque! Le moins que l'on puisse dire, c'est que les muffins Anglais s'accompagnent tout naturellement de salé ou de sucré... ... -
Tiramisu Framboise~pistache
(31/05/2009
publié dans : Sucré
)
Le tiramisu en italien: "tire-moi en haut" ou plus poétiquement "emmène-moi au ciel" est un dessert d'origine italienne. Le véritable tiramisu s'élabore généralement avec les ingrédients suivants: ... -
Salade Crêtoise
(27/05/2009
publié dans : Salé
)
La cuisine crétoise est : simple et savoureuse. Elle ne change pas vraiment de la cuisine méditerranéenne elle reste à l'image de son terroir. Si vous appréciez les produits sains qui laissent ... -
Financiers Coco~Vanille~Tonka
(21/05/2009
publié dans : Sucré
)
Petit Financier avec un petit air exotique! Une petite douceur à la noix de coco avec un goût subtil de vanille et de fève Tonka.... Financiers Coco~Vanille~Tonka Côté caddie: * 20g de Maïzena * ... -
Brioche légère
(20/05/2009
publié dans : Sucré
)
La brioche est une viennoiserie à pâte levée et assez aérée, contenant du beurre. Origine: La brioche est née en Normandie au XVIe siècle (en raison de l'excellence du beurre dans cette région!). ... -
Croustillants kiwis~fruits secs
(17/05/2009
publié dans : Sucré
)
Pour me remettre doucement dans le bain, une petite recette tout en douceur : des fruits secs, des kiwis bien mûrs qui se mourraient doucement dans la corbeille à fruits, du miel et quelques ... -
Quelle aventure !
(16/05/2009
publié dans : Sorties gourmandes
)
Comme vous avez dû le lire précédemment, j’ai participé le 1er mai dernier au Championnat des blogs culinaires organisé de main de maître par la FFCA. Donc en guise de préparation de choc, ... -
Histoire de goût...
(15/05/2009
)
Histoire de goût, c'est le globe-trotteur des saveurs!!! Marie, nous a fait découvrir de merveilleux produits issus de cette boutique en ligne: www.histoiredegout.com . Histoire de goût regroupe ... -
1er Mai et championnat des blogs culinaires!
(01/05/2009
)
Tout d'abord, Nous vous souhaitons à tous un bon 1er Mai! avec ses quelques brins de muguet "virtuels"! Et ensuite, parlons un peu de ce qu'il se passe actuellement à quelques centaines de ... -
Cannelés au bacon, tomates confites et sésames grillés
(22/04/2009
publié dans : Salé
)
Des cannelés salés! Une fois n'est pas coutume!Rien à voir avec les véritables cannelés de Bordeaux! La seule ressemblance : c'est leur forme typique!!! A consommer sans modération pour un apérif ... -
Brioche roulée au yaourt et à la confiture de cassis
(21/04/2009
publié dans : Pain
)
Envie d'une petite brioche roulée au yaourt? Une douceur pour le petit-déjeuner.... Le yaourt rend cette brioche moelleuse à souhait, et en plus, elle est légère! Bon, j'ai rajouté de la ... -
Gâteau au fromage blanc et son caramel au beurre salé
(18/04/2009
publié dans : Sucré
)
C'est un gâteau aérien, presque une mousse... C'est léger, parfait pour les petites faims, ça ne vous rappelle rien? Gâteau au fromage blanc et son caramel au beurre salé Côté caddie: Pour le ... -
Petits pains aux noix, comté et bacon
(14/04/2009
publié dans : Pain
)
J'espère que vous avez passé un très bon week-end de Pâques!!!!! C'est l'occasion de se réunir autour d'un bon repas, souvent copieux... En commençant par des petits pains.... Petits pains aux ... -
Tarte courgette, chorizo et tomates cerises
(06/04/2009
publié dans : Salé
)
Je vous présente une petite tarte salée d'inspiration Basque! En effet, dernièrement, nous avons reçu un superbe colis avec des produits d'exceptions du terroir Basque... de la maison du Pata ... -
Muffins aux fraises et aux amandes
(05/04/2009
publié dans : Sucré
)
Aujourd'hui des petits muffins aux fraises et aux amandes pour le petit-déjeuner! Ils sont moelleux et très savoureux.... Muffins aux fraises et aux amandes Côté caddie:Pour 15 muffins * 200g de ... -
Nougat de Montélimar... et sa tarte aux abricots
(04/04/2009
publié dans : Sucré
)
Nous avons reçu un petit colis gourmand de France épicurien: qui propose une prestigieuse sélection de produits du terroir français! C'est LA référence gastronomique, vous y trouverez une ... -
Duo basque de panna cotta de fromage de brebis
(01/04/2009
publié dans : Sucré-salé
)
Comme je vous le disais hier, le colis gourmand de La Maison du Pata Negra est un ravissement. Et qui dit produits basques, dit confiture de cerises noires et gelée de piments d'Espelette. Loin de ... -
La maison du Pata Negra et mes p'tites tapas
(31/03/2009
publié dans : Salé
)
Juste un petit post pour vous parler de la Maison du Pata Negra. Au-delà de toute publicité, c'est un REEL coup de coeur. Nous avons reçu de Pascal un merveilleux colis gourmand (encore merci !) ... -
Tarte sablée choco-marron
(29/03/2009
publié dans : Sucré
)
Voilà une petite création de fin d'hiver (vidage des fonds de placards toujours d'actualité...) qui restera dans mes tablettes. Ok, c'est pas très léger mais en même temps, elle est plutôt fine ... -
Cheese cake
(28/03/2009
publié dans : Sucré
)
Sur les conseils de ma petite soeur, je me suis essayer au cheese cake! Et comme il me restait du coulis de framboise, c'était parfait.... Ce gâteau est vraiment aérien, une pure douceur... Cheese ... -
Riz au lait d'Amande à la fève Tonka et coulis de framboise
(27/03/2009
publié dans : Sucré
)
Maintenant, c'est parti! On ne m'arrête plus!!! La fève Tonka est partout... Le riz au lait classique, est à base de "lait" comme son nom l'indique! Le mien est fait à base d'une boisson d'amande ... -
Gâteau croustillant aux pommes, pruneaux et noisettes
(24/03/2009
publié dans : Sucré
)
Voici une recette toute simple pour un gâteau croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Très avantageux, cela m'a permis de terminer quelques fonds de paquets... A servir en dessert ... -
Cake à la cancoillotte, aux champignons et au bacon
(23/03/2009
publié dans : Salé
)
Un petit cake printanier avec des champignons frais, de la cancoillotte et du bacon! Idéal pour un petit dîner avec une belle salade d'endives par exemple! Cake à la cancoillotte, aux champignons ... -
Flan pâtissier à la fève Tonka
(22/03/2009
publié dans : Sucré
)
Dernièrement ma petite soeur m'a offert une jolie petite boîte contenant des "pépites noires"! J'ai eu envie d'un flan avec un petit air exotique.... La fève Tonka: Son parfum est envoûtant. Il ... -
Petits pains roquefort & noisettes
(22/03/2009
publié dans : Pain
)
Hoplà, deuxième fournée. J'avoue que j'affectionne particulièrement celle-là... Petits pains au roquefort & noisettes Côté caddie Pour 12 petits pains - 500 g de farine - 300 ml d'eau - 1 c.àc. de ... -
Petits pains aux amandes & abricots secs
(21/03/2009
publié dans : Pain
)
Et pourtant elle était belle Les clients ne voyaient qu'elle Il faut dire qu'elle était Vraiment très croustillante Autant que ses croissants Et elle rêvait mélancolique Le soir dans sa boutique À ... -
Lasagne saumon/poireau
(21/03/2009
publié dans : Salé
)
Pour changer un peu de la traditionnelle lasagne à la sauce bolognaise... Voici une recette créative de lasagne saumon/poireau avec une sauce au mascarpone: Lasagne saumon/poireau Côté caddie: ... -
Madeleines
(18/03/2009
publié dans : Sucré
)
Une madeleine est un petit gâteau traditionnel Lorrain, aux oeufs, en forme de coquillage, allongé ou ronde! Hommage à l'écrivain Marcel Proust qui la fait intervenir dans une scène célèbre "A la ... -
Tajine d'agneau aux fruits secs
(17/03/2009
publié dans : Sucré-salé
)
Avez-vous déjà entendu parler du Rallye des Gazelles ? Il s'agit d'une course d'orientation (la première arrivée n'est pas forcément le vainqueur) où il faut parcourir le désert marocain en le ... -
Palmitos saumon/ail et fines herbes/pavot
(14/03/2009
publié dans : Salé
)
L'Apéritif est un moment à ne pas négliger lorsque l'on reçoit à dîner!!! C'est la première partie, censée décontracter et mettre en appétit.... La recette qui suit vient d'une idée originale de ... -
Crumble aux fraises
(14/03/2009
publié dans : Sucré
)
Ce dessert tient son nom du verbe anglais "to crumble" qui signifie "émietter". Il désigne la méthode pour faire la pâte qui recouvre les fruits... ou tout autre chose.... Déclinable à l'infini, ... -
Velouté rose
(12/03/2009
publié dans : Salé
)
Soupe du soir, espoir.... de rentrer dans le maillot de bain cet été sans être trop ridicule ! Comment ça, cela devient une obsession ? Alors j'ai imaginé ce petit velouté, à l'origine destiné à ...